Mihály Zsolt
vagyok, késeid
legjobb barátja
Lassú, vízhűtéses köszörüléssel, majd polírozással késeid tartósan éltartóak maradnak, így évtizedekig képesek lesznek téged szolgálni.
Profi késélezés profi szakácsoknak
- a Chefek és a Szakácsok szakértő köszörűse Budapesten
Most már a háziasszonyoknak és a hobby szakácsoknak is elérhető a szolgáltatás!
- továbbra is csak Budapesten!
01 Mobilitás
Egyeztetett időpontban megjelenek nálad és átveszem a késeidet karbantartásra
02 Gyorsaság
Késeidet kiviszem a nálad leparkolt mobil szervizembe és élesre köszörülöm
03 Minőség
Újraélezett késeidet átveszed a konyhán
Húsz év alatt a szakács pályán megtapasztaltam, hogy életlen vagy gyenge minőségű késekkel szenvedés a munka – jó minőségű éles késekkel viszont hasít a konyha.
A mobilköszörülés
előnyei
VAN
- újjászülető, tartósan éles kés(ek)
- hozzáértő és felelősségteljes hozzáállás
- azonnali eredmény
NINCS
- utazás, várakozás, sorbanállás
- kieső munkaidőd, nem fogod a szabadidődet erre áldozni
- kosz, fémforgács, vagy fennakadás a konyhán
Az éles kés a profi szakács elengedhetetlen kelléke
ÉLVONAL GARANCIA
A késeid éle olyan profilt kap, amilyet te szeretnél!
Kérhetsz egyenes, vagy konvex élprofilt – garantáltan azt kapod. +1 garancia! Ha a megélezett késeddel elégedetlen lennél, egy héten belül díjmentesen újraélezem neked.
Előtte
Utána
Ügyfelünk véleménye
Megbízható, tiszta, kulturált munkakörülmények, hozzáértés jellemzi. Mindenkinek ajánlom aki foglalkozik a munka eszközeivel. Precíz hozzáállás,mindezek mellett vendég orientált. Köszönöm
Kiss Gábor,
Executive Chef, Oceanwide Expeditions
Néhányan azok közül, akiknek már
élesebbek a késeik
MICHELIN CSILLAG
Nem az én munkámon múlt, hogy Szabina és Tamás csapata megkapta a Michelin csillagot 2019 márciusban, de talán egy kicsit én is segíthettem őket az úton.
BOCUSE D’OR
Nagy megtiszteltetés volt, hogy a Magyar Bocuse d’Or csapat felkészülését segíthettem 2019 januárban a verseny előtt.
BORKONYHA
A Borkonyha csapatának is megéleztem a késeit! Egyből be is fogadtak, mint külsős, kés szakértőt.
KOVÁCS LÁZÁR
Marbella-i utazására készült 2018 májusában. A kései rendben voltak!
