02
A fordulat
2014-ben, negyven évesen már kissé kiégve a vendéglátásból úgy döntöttem váltok és valami új dologba fogok bele. Mindig is szenvedélyem volt a kés. Magával tudott ragadni a szépsége, a kidolgozása, az anyaga, de leginkább a funkcionalitása és az, hogy jó éles legyen, öröm legyen vele dolgozni. Szerencsém volt, Szabadi Győző (késkészítő mester) barátom épp segítséget keresett a műhelyébe. http://szabadikes.hu/